Revisado em 12 de jun. de 2026
Quantas calorias tem uma xícara de uvas?
Resposta rápida
Uma xícara de uvas crua, estimada em 150 g, tem cerca de 80 kcal, 1 g de proteína, 20,4 g de carboidratos e 0,3 g de gorduras.
Um punhado, estimado em 80 g, fica perto de 42 kcal, mas o peso muda conforme o tamanho e o tipo da uva. [ 1 ]
Em resumo
1 xícara de uvas
cerca de 80 kcal, usando 150 g de uva crua como referência prática. [ 1 ]
100 g de uva
53 kcal, 0,7 g de proteína, 13,6 g de carboidratos e 0,2 g de gorduras. [ 1 ]
Punhado varia por tipo
1 punhado foi estimado em 80 g neste post; uvas maiores, como a Itália, ou menores, como a Rubi, mudam o peso da porção. [ 1 ]
80
kcal
- Proteínas 5% · 1,0 g
- Gorduras 1% · 0,3 g
- Carboidratos 94% · 20,4 g
Referente a: 1 xícara de uvas cruas (150 g)
Fonte: TACO. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
Por quantidade
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g de uva crua | 100 g | 53 kcal | 0,7 g | 13,6 g | 0,2 g |
| 1 punhado estimado | 80 g | 42 kcal | 0,6 g | 10,9 g | 0,2 g |
| 1 xícara de uvas | 150 g | 80 kcal | 1 g | 20,4 g | 0,3 g |
A tabela usa uva Itália crua da TACO como base. A xícara foi estimada em 150 g e o punhado em 80 g; o peso real muda conforme o tipo e o tamanho das uvas e como elas são acomodadas no recipiente. [ 1 ]
Por que muda
Tipo de uva
Uva Itália, Rubi, Niágara, Thompson e outras variedades têm valores próximos, mas não idênticos. Este post usa a uva Itália crua da TACO como referência; outros tipos ficam na mesma faixa, com pequenas variações.
Tamanho e quantidade de frutas
Contar por punhado ou por xícara é sempre uma aproximação, porque o número de uvas e o peso mudam bastante. Quando quiser ajustar melhor, use o valor por 100 g.
Uva fresca, passa, suco ou doce
O valor deste post considera uva fresca e pura. Uva passa é desidratada e bem mais concentrada por grama; sucos, geleias e uvas em calda devem ser contados separadamente conforme a quantidade usada.
Como usar
Use 100 g para adaptar
Se a porção não for exatamente um punhado ou uma xícara, pese as uvas e ajuste pela referência de 100 g.
Separe a uva dos acompanhamentos
Uva passa, suco de uva e doces de uva são outras preparações. Comece pela uva fresca e some cada item adicional de acordo com a quantidade usada.
Trate como estimativa educativa
Os números ajudam a registrar a refeição, mas não definem uma recomendação individual nem substituem orientação profissional.
Perguntas
Quantas calorias tem 100 g de uva?
Cem gramas de uva Itália crua têm aproximadamente 53 kcal, 0,7 g de proteína, 13,6 g de carboidratos e 0,2 g de gorduras. [ 1 ]
Quantas calorias tem um punhado de uvas?
Um punhado de uvas, estimado em 80 g, tem cerca de 42 kcal. O número muda conforme o tamanho e o tipo da uva. [ 1 ]
Uma xícara de uvas tem quantas calorias?
Uma xícara de uvas crua estimada em 150 g tem cerca de 80 kcal. Se as uvas forem maiores, menores ou mais compactadas, o peso pode variar. [ 1 ]
Uva passa tem as mesmas calorias da uva fresca?
Não. A uva passa é desidratada e bem mais concentrada em calorias por grama do que a uva fresca deste post. Conte a uva passa separadamente quando ela entrar na porção. [ 1 ]
Uva Itália e uva Rubi têm calorias muito diferentes?
A diferença é pequena. Este post usa a uva Itália crua da TACO como base; a uva Rubi e outras variedades ficam na mesma faixa, com pequenas variações por tipo e tamanho. [ 1 ]
Fontes e método
Como calculamos
- Os valores nutricionais foram calculados a partir do item de uva Itália crua da TACO.
- A porção principal usa 150 g como referência prática para 1 xícara de uvas.
- O punhado usa 80 g como estimativa; a quantidade real de uvas pode variar bastante de tamanho.
- Uva passa, sucos e doces de uva não entram no valor da uva fresca e devem ser considerados separadamente.
- Valores arredondados facilitam leitura e devem ser tratados como estimativas para uso educativo.
Referências
- [1] TACO . Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/UNICAMP.