Revisado em 11 de jun. de 2026
Quantas calorias tem uma fatia de abacaxi?
Resposta rápida
Uma fatia média de abacaxi cru, estimada em 100 g, tem cerca de 48 kcal, 0,9 g de proteína, 12,3 g de carboidratos e 0,1 g de gorduras.
Como fatias e rodelas variam de espessura e a fruta varia de doçura, o peso da porção faz diferença na conta. [ 1 ]
Em resumo
1 fatia média estimada
cerca de 48 kcal, usando 100 g de abacaxi cru como referência prática. [ 1 ]
100 g de abacaxi
48 kcal, 0,9 g de proteína, 12,3 g de carboidratos e 0,1 g de gorduras. [ 1 ]
Corte e doçura mudam a conta
uma rodela fina, uma fatia mais grossa e uma xícara de cubos têm pesos diferentes; o abacaxi também fica mais ou menos doce conforme a maturação. Use gramas quando quiser aproximar melhor.
48
kcal
- Proteínas 7% · 0,9 g
- Gorduras <1% · 0,1 g
- Carboidratos 92% · 12,3 g
Referente a: 1 fatia média estimada (100 g)
Fonte: TACO. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
Por quantidade
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g de abacaxi cru | 100 g | 48 kcal | 0,9 g | 12,3 g | 0,1 g |
| 1 rodela fina estimada | 60 g | 29 kcal | 0,5 g | 7,4 g | 0,1 g |
| 1 fatia média estimada | 100 g | 48 kcal | 0,9 g | 12,3 g | 0,1 g |
| 1 xícara de abacaxi em cubos estimada | 150 g | 72 kcal | 1,4 g | 18,5 g | 0,2 g |
A conta usa abacaxi cru da TACO como base. Rodela fina, fatia média e xícara em cubos são estimativas práticas; cortes reais podem variar em peso e doçura. [ 1 ]
Variações
Abacaxi cru [ 1 ]
É a referência principal do post. Versões em calda, desidratada ou cristalizada concentram açúcar e têm densidade calórica bem maior; quando precisar desses dados, confira o rótulo.
100 g
48 kcal
1 fatia média
48 kcal
Proteína
0,9 g
Carbs.
12,3 g
Gorduras
0,1 g
Fonte
TACO, abacaxi cru [ 1 ]
Por que muda
Peso da fatia ou rodela
Abacaxi é servido em cortes bem diferentes. Uma rodela fina pode ficar perto de 60 g, enquanto uma fatia mais grossa pode passar de 120 g.
Maturação e doçura
Frutas mais maduras tendem a ter mais açúcar e, com isso, um pouco mais de calorias por grama. A base da TACO é uma média útil para a maioria das contas.
Calda, desidratado e sucos
O valor deste post considera abacaxi cru, sem açúcar adicionado. Abacaxi em calda, desidratado, cristalizado, sucos e drinques concentram mais açúcar e devem entrar à parte.
Como usar
Quando puder, pese a porção
Para abacaxi, o peso costuma ser mais confiável do que chamar de rodela, fatia ou pedaço. Use o valor por 100 g para ajustar a sua porção.
Use as porções como referência rápida
Se não der para pesar, use 60 g para uma rodela fina, 100 g para uma fatia média e 150 g para uma xícara de cubos como aproximações simples.
Trate como estimativa educativa
Os números ajudam a registrar a refeição, mas não definem uma recomendação individual nem substituem orientação profissional.
Perguntas
Quantas calorias tem 100 g de abacaxi?
Cem gramas de abacaxi cru têm aproximadamente 48 kcal, 0,9 g de proteína, 12,3 g de carboidratos e 0,1 g de gorduras. [ 1 ]
Quantas calorias tem uma fatia de abacaxi?
Uma fatia média estimada em 100 g tem cerca de 48 kcal. Se a fatia for mais fina, mais grossa ou maior, ajuste pelo peso. [ 1 ]
Uma rodela fina de abacaxi tem quantas calorias?
Uma rodela fina estimada em 60 g tem cerca de 29 kcal. Para uma conta mais próxima, pese a parte comestível. [ 1 ]
Uma xícara de abacaxi em cubos tem quantas calorias?
Uma xícara de abacaxi em cubos estimada em 150 g tem cerca de 72 kcal. O valor muda conforme o tamanho dos cubos e o quanto a xícara fica cheia. [ 1 ]
Abacaxi em calda tem as mesmas calorias?
Não. O abacaxi em calda recebe açúcar e costuma ter bem mais calorias por porção do que a fruta crua. Este post calcula apenas abacaxi cru, sem açúcar adicionado. [ 1 ]
Fontes e método
Como calculamos
- Os valores nutricionais foram calculados a partir do item de abacaxi cru da TACO.
- A porção principal usa 100 g como referência prática para 1 fatia média estimada.
- A xícara de cubos usa 150 g como aproximação, porque o peso muda conforme o tamanho dos pedaços e o preenchimento do recipiente.
- Valores arredondados facilitam leitura e devem ser tratados como estimativas para uso educativo.
Referências
- [1] TACO . Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/UNICAMP.