Revisado em 31 de mai. de 2026
Quantas calorias tem uma tapioca com manteiga?
Resposta rápida
Uma tapioca com manteiga de 100 g tem cerca de 348 kcal, 0,1 g de proteína, 63,6 g de carboidratos e 10,9 g de gorduras, segundo a TACO.
Esta é a base disponível no catálogo local; ela não representa goma simples, disco seco sem manteiga nem tapioca recheada. [ 1 ]
Em resumo
1 tapioca com manteiga
cerca de 348 kcal em 100 g, usando a preparação da TACO como referência. [ 1 ]
50 g ou 150 g
cinquenta gramas têm cerca de 174 kcal; cento e cinquenta gramas têm cerca de 522 kcal. [ 1 ]
Simples e recheada mudam
goma simples, disco seco, queijo, ovo, frango, doce de leite e marcas prontas precisam ser contados conforme ingredientes ou rótulo.
348
kcal
- Proteínas <1% · 0,1 g
- Gorduras 15% · 10,9 g
- Carboidratos 85% · 63,6 g
Referente a: 1 tapioca com manteiga (100 g)
Fonte: TACO. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
Por quantidade
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 1/2 tapioca com manteiga | 50 g | 174 kcal | 0,1 g | 31,8 g | 5,5 g |
| 1 tapioca com manteiga | 100 g | 348 kcal | 0,1 g | 63,6 g | 10,9 g |
| 1 tapioca maior com manteiga | 150 g | 522 kcal | 0,2 g | 95,4 g | 16,4 g |
A tabela usa apenas o item Tapioca, com manteiga da TACO. O catálogo local ainda não tem uma base separada para goma simples, disco seco sem manteiga ou tapioca pronta sem recheio. [ 1 ]
Por que muda
Goma simples ou disco seco
A base usada aqui é tapioca com manteiga. Se a sua intenção é calcular tapioca simples, use o rótulo da goma que você comprou ou pese os ingredientes da receita até o catálogo local ganhar essa base específica.
Quantidade de manteiga
Mais ou menos manteiga muda principalmente as gorduras e as calorias. A referência da TACO é uma preparação pronta, não uma regra para toda receita caseira.
Recheios salgados
Queijo, ovo, frango, requeijão, carne seca e outros recheios entram à parte. A tapioca com manteiga da tabela não inclui esses ingredientes.
Recheios doces e marcas
Doce de leite, leite condensado, coco, chocolate e versões industrializadas podem ter valores bem diferentes. Para produto de marca, o rótulo costuma ser a melhor referência.
Como usar
Use 100 g como resposta principal
Quando a preparação for tapioca com manteiga, 100 g são a referência mais simples para consultar a tabela e ajustar para porções menores ou maiores.
Para tapioca simples, não chute
Sem uma base local de goma simples ou disco seco sem manteiga, o melhor é usar o rótulo da goma, pesar a quantidade usada e registrar manteiga, óleo ou outros ingredientes separadamente.
Some o recheio como outro alimento
Ovo, queijo mussarela, peito de frango e doce de leite podem mudar bastante o total. Conte cada ingrediente pela quantidade usada em vez de tratar tudo como a mesma tapioca.
Trate como estimativa educativa
Os valores ajudam a registrar a refeição, mas não definem uma recomendação individual nem substituem orientação profissional.
Perguntas
Quantas calorias tem 100 g de tapioca?
Na base disponível neste site, 100 g de tapioca com manteiga têm aproximadamente 348 kcal, 0,1 g de proteína, 63,6 g de carboidratos e 10,9 g de gorduras, segundo a TACO. [ 1 ]
Quantas calorias tem 50 g de tapioca?
Cinquenta gramas de tapioca com manteiga têm cerca de 174 kcal. Essa conta usa a preparação da TACO e não vale automaticamente para goma simples sem manteiga. [ 1 ]
Quantas calorias tem uma tapioca grande?
Se a tapioca com manteiga tiver cerca de 150 g, a estimativa fica em torno de 522 kcal. O valor muda conforme o peso real, a manteiga e os recheios. [ 1 ]
Tapioca simples tem as mesmas calorias da tapioca com manteiga?
Não dá para afirmar por esta base. O catálogo local só traz tapioca com manteiga; para tapioca simples, use o rótulo da goma ou pese os ingredientes até existir uma base específica no catálogo. [ 1 ]
Tapioca recheada entra nessa conta?
Não. Queijo, ovo, frango, doce de leite e outros recheios devem ser somados à parte conforme a quantidade usada. [ 1 ]
Fontes e método
Como calculamos
- Os valores nutricionais foram calculados a partir do item Tapioca, com manteiga da TACO.
- A resposta principal usa 100 g como porção prática para 1 tapioca com manteiga.
- As porções de 50 g, 100 g e 150 g foram calculadas proporcionalmente a partir da base de 100 g.
- O catálogo local não tem goma simples, disco seco sem manteiga ou tapioca recheada como itens separados; por isso, este post não inventa valores para essas versões.
- Recheios como queijo, ovo, frango e doce de leite, além de marcas prontas, devem ser calculados pelo rótulo ou como ingredientes separados quando usados.
- Valores arredondados facilitam leitura e devem ser tratados como estimativas para uso educativo.
Referências
- [1] TACO . Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/UNICAMP.
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