Revisado em 06 de jun. de 2026
Quantas calorias tem uma colher de mel?
Resposta rápida
Uma colher de sopa de mel de abelha, estimada em 20 g, tem cerca de 62 kcal, 0 g de proteína, 16,8 g de carboidratos e 0 g de gorduras, segundo a TACO.
Uma colher de chá de 7 g fica perto de 22 kcal. Em 100 g, a referência tem 309 kcal. [ 1 ]
Em resumo
1 colher de sopa
cerca de 62 kcal em 20 g de mel de abelha. [ 1 ]
1 colher de chá
aproximadamente 22 kcal em 7 g, usando a mesma base proporcional. [ 1 ]
100 g
309 kcal, com a maior parte da energia vindo dos 84 g de carboidratos. [ 1 ]
62
kcal
- Proteínas 0% · 0,0 g
- Gorduras 0% · 0,0 g
- Carboidratos 100% · 16,8 g
Referente a: 1 colher de sopa de mel de abelha (20 g)
Fonte: TACO. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
Por quantidade
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 colher de chá de mel | 7 g | 22 kcal | 0 g | 5,9 g | 0 g |
| 1 colher de sopa de mel | 20 g | 62 kcal | 0 g | 16,8 g | 0 g |
| 2 colheres de sopa de mel | 40 g | 124 kcal | 0 g | 33,6 g | 0 g |
| 100 g de mel | 100 g | 309 kcal | 0 g | 84 g | 0 g |
A tabela usa mel de abelha da TACO como base. A colher de chá foi estimada em 7 g e a colher de sopa em 20 g; colher rasa, colher cheia, mel mais líquido ou cristalizado e marcas diferentes podem alterar o peso real. [ 1 ]
Por que muda
Peso da colher
Mel é denso e escorre de forma diferente de acordo com temperatura e textura. Uma colher rasa pode ter bem menos mel do que uma colher cheia.
Produto e rótulo
Mel de marca, mel composto, melado, caldas, xaropes e misturas adoçadas não são a mesma coisa. Para embalagem específica, o rótulo oficial é a referência mais fiel.
Uso em bebidas e receitas
Quando o mel entra em chá, iogurte, pão, bolo, molho ou marinada, some também os outros ingredientes da preparação.
Cristalização e densidade
Mel cristalizado, mais líquido ou mais viscoso pode ocupar a colher de formas diferentes. Quando a precisão importa, pesar a porção é melhor do que estimar no olho.
Como usar
Use 20 g para consulta rápida
Uma colher de sopa comum estimada em 20 g fica perto de 62 kcal. Se a colher for muito cheia, ajuste pelo peso real.
Compare pelo valor por 100 g
O valor de 309 kcal por 100 g ajuda a comparar marcas e a recalcular quando você pesou uma quantidade diferente.
Conte o total usado na receita
Duas colheres de sopa somam perto de 124 kcal antes de dividir pela quantidade final de porções da receita.
Trate como estimativa educativa
Os valores ajudam a registrar alimentos e receitas, mas variam por produto, preparo e tamanho da porção. Eles não substituem orientação profissional.
Perguntas
Quantas calorias tem uma colher de sopa de mel?
Uma colher de sopa de mel de abelha, estimada em 20 g, tem cerca de 62 kcal pela TACO. Se a colher estiver muito cheia, o valor sobe junto com o peso. [ 1 ]
Quantas calorias tem uma colher de chá de mel?
Uma colher de chá estimada em 7 g tem aproximadamente 22 kcal, usando mel de abelha como referência. [ 1 ]
Quantas calorias tem 100 g de mel?
Cem gramas de mel de abelha têm cerca de 309 kcal, 0 g de proteína, 84 g de carboidratos e 0 g de gorduras, segundo a TACO. [ 1 ]
Mel de marca tem as mesmas calorias?
Não necessariamente. O mel puro tende a ser parecido, mas produtos de marca, melado, misturas, caldas e xaropes podem ter composição própria. Para uma embalagem específica, confira o rótulo oficial.
Mel no chá, no pão ou na aveia entra nessa mesma conta?
A conta cobre apenas o mel. Chá sem açúcar quase não muda as calorias, mas pão, aveia, iogurte, frutas e outros acompanhamentos devem ser somados separadamente. [ 1 ]
Fontes e método
Como calculamos
- Os valores nutricionais foram calculados a partir do item mel de abelha da TACO.
- A resposta principal usa 20 g como estimativa prática para 1 colher de sopa e 7 g para 1 colher de chá.
- As porções de 7 g, 20 g, 40 g e 100 g foram calculadas proporcionalmente a partir do valor por 100 g.
- Produtos de marca, melado, misturas adoçadas, caldas e xaropes não foram estimados sem rótulo oficial específico.
- Valores arredondados facilitam leitura e devem ser tratados como estimativas para uso educativo.
Referências
- [1] TACO . Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/UNICAMP.
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