Revisado em 06 de jun. de 2026
Quantas calorias tem uma tigela de açaí?
Resposta rápida
Cem gramas de açaí com xarope de guaraná e glucose têm cerca de 110 kcal, 0,7 g de proteína, 21,5 g de carboidratos e 3,7 g de gorduras pela TACO.
Uma tigela pequena de 200 g fica perto de 220 kcal, e uma tigela média de 300 g fica perto de 330 kcal antes de somar banana, granola, leite em pó ou outras coberturas. Já a polpa pura congelada tem cerca de 58 kcal em 100 g. [ 1 ]
Em resumo
100 g de açaí adoçado
110 kcal, 0,7 g de proteína, 21,5 g de carboidratos e 3,7 g de gorduras na base com xarope de guaraná e glucose. [ 1 ]
Tigela pequena ou média
uma porção de 200 g fica perto de 220 kcal; uma de 300 g fica perto de 330 kcal, sem acompanhamentos. [ 1 ]
Polpa pura é diferente
a polpa congelada sem xarope da TACO tem cerca de 58 kcal em 100 g; produto pronto, marca e receita podem mudar bastante. [ 1 ]
220
kcal
- Proteínas 3% · 1,4 g
- Gorduras 14% · 7,4 g
- Carboidratos 83% · 43,0 g
Referente a: 1 tigela pequena de açaí com xarope de guaraná e glucose (200 g)
Fonte: TACO. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
Por quantidade
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g de açaí com xarope | 100 g | 110 kcal | 0,7 g | 21,5 g | 3,7 g |
| 1 tigela pequena de açaí com xarope | 200 g | 220 kcal | 1,4 g | 43 g | 7,4 g |
| 1 tigela média de açaí com xarope | 300 g | 330 kcal | 2,1 g | 64,5 g | 11,1 g |
| 1 tigela grande de açaí com xarope | 500 g | 550 kcal | 3,5 g | 107,5 g | 18,5 g |
| 100 g de polpa pura de açaí | 100 g | 58 kcal | 0,8 g | 6,2 g | 3,9 g |
| 200 g de polpa pura de açaí | 200 g | 116 kcal | 1,6 g | 12,4 g | 7,8 g |
A tabela separa o açaí com xarope de guaraná e glucose da polpa pura congelada. Banana, granola, leite em pó, paçoca, leite condensado, pasta de amendoim, mel, xarope extra e produtos de marca não entram nesses números. [ 1 ]
Variações
Açaí com xarope de guaraná e glucose [ 1 ]
É a referência principal para o açaí adoçado comum em tigelas simples. Não inclui banana, granola, leite em pó, paçoca, leite condensado ou pasta de amendoim.
100 g
110 kcal
1 tigela pequena
220 kcal
Proteína
1,4 g
Carbs.
43 g
Gorduras
7,4 g
Fonte
TACO, açaí polpa com xarope de guaraná e glucose [ 1 ]
Açaí, polpa congelada [ 1 ]
Representa a polpa pura congelada da TACO. Use quando a dúvida for sobre a base sem xarope, antes de adoçar ou bater com outros ingredientes.
100 g
58 kcal
100 g
58 kcal
Proteína
0,8 g
Carbs.
6,2 g
Gorduras
3,9 g
Fonte
TACO, açaí polpa congelada [ 1 ]
Tigela média de açaí adoçado [ 1 ]
Aproxima uma tigela maior de açaí com xarope. Granola, frutas, cremes, doces e produtos de marca devem ser somados separadamente.
100 g
110 kcal
1 tigela média
330 kcal
Proteína
2,1 g
Carbs.
64,5 g
Gorduras
11,1 g
Fonte
TACO, açaí polpa com xarope de guaraná e glucose [ 1 ]
Por que muda
Tipo de açaí
A polpa pura e o açaí adoçado não têm o mesmo valor. A base com xarope de guaraná e glucose concentra mais carboidratos e calorias por 100 g do que a polpa congelada pura.
Tamanho real da tigela
Uma tigela de 200 g e outra de 300 g parecem parecidas em algumas lanchonetes, mas a diferença de peso já muda bastante a estimativa.
Acompanhamentos
Banana, granola, leite em pó, paçoca, leite condensado, mel, chocolate e pasta de amendoim entram como ingredientes extras. Some cada um conforme a quantidade usada.
Marca ou produto pronto
Açaí de pote, creme pronto, sorvete de açaí e redes específicas podem ter receita própria. Nesses casos, o rótulo ou a tabela oficial do fabricante deve prevalecer.
Como usar
Comece pela base
Para uma tigela simples com açaí adoçado, use cerca de 220 kcal em 200 g ou 330 kcal em 300 g antes de somar acompanhamentos.
Não misture polpa pura com creme adoçado
A polpa pura congelada tem cerca de 58 kcal em 100 g, enquanto o açaí com xarope usado como referência principal tem 110 kcal em 100 g.
Some a tigela como receita
Quando a tigela vem com banana, granola, leite em pó ou doces, conte o açaí pelo peso e some cada acompanhamento. Isso evita tratar uma tigela completa como se fosse apenas a polpa.
Trate como estimativa educativa
Os valores ajudam a consultar e registrar porções, mas variam por preparo, marca e tamanho. Eles não substituem orientação profissional.
Perguntas
Quantas calorias tem açaí?
Cem gramas de açaí com xarope de guaraná e glucose têm cerca de 110 kcal pela TACO. Uma tigela pequena de 200 g fica perto de 220 kcal sem acompanhamentos. [ 1 ]
Quantas calorias tem uma tigela de açaí de 300 g?
Uma tigela de 300 g de açaí com xarope de guaraná e glucose fica perto de 330 kcal antes de banana, granola, leite em pó, doces ou outros adicionais. [ 1 ]
Açaí puro tem menos calorias?
Na TACO, 100 g de polpa pura congelada têm cerca de 58 kcal, enquanto 100 g de açaí com xarope de guaraná e glucose têm cerca de 110 kcal. Produto pronto pode variar por receita e marca. [ 1 ]
Granola e banana entram nessa conta?
Não. A resposta principal conta apenas a base de açaí. Banana, granola, leite em pó, paçoca, leite condensado, mel e outras coberturas devem ser somados separadamente. [ 1 ]
Açaí de marca ou rede tem o mesmo valor?
Não necessariamente. Cremes prontos, potes, redes e produtos industrializados podem ter açúcar, xarope e ingredientes próprios. Para uma marca específica, use o rótulo ou a tabela nutricional oficial.
Fontes e método
Como calculamos
- Os valores nutricionais foram calculados a partir dos itens de açaí da TACO disponíveis no catálogo local.
- A resposta principal usa açaí, polpa com xarope de guaraná e glucose como referência para o açaí adoçado comum em tigelas simples.
- A polpa congelada pura aparece separadamente para evitar misturar base sem xarope com creme adoçado ou produto pronto.
- As porções de 200 g, 300 g e 500 g foram calculadas proporcionalmente a partir do valor por 100 g.
- Acompanhamentos como banana, granola, leite em pó, paçoca, leite condensado, mel, chocolate e pasta de amendoim não estão incluídos na conta principal.
- Valores arredondados facilitam leitura e devem ser tratados como estimativas para uso educativo.
Referências
- [1] TACO . Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/UNICAMP.
Relacionados
Tabela de alimentos
Pesquise calorias e macros por 100 g ou pela quantidade informada.
AbrirCalorias da banana
Use para somar uma das frutas mais comuns na tigela de açaí.
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Compare com outro ingrediente seco usado em vitaminas e tigelas.
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Consulte quando o açaí for batido com leite ou virar vitamina.
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